垆土温县"铁棍"山药长什么样?

2014-03-20 温县铁棍山药 863

  山药并非越直越长就越好

  为了方便市民能尽快吃到新鲜的山药,我们联合快递公司免费送货上门,不过,当快递员将一盒预订的山药送到某市民家时,一位市民打开盒子后却要求退货。

  原来,这位市民打开盒子发现山药并非自己想象中的样子。他觉得温县铁棍山药应该是又直又长的,而快递送的山药却是没有规则的稍微弯曲,且样子相对显得“难看”,觉得这山药不正宗。

  其实,平时大家买山药都走进了一个误区。事实上,铁棍山药并非越直越长就越好,相反,又直又长的山药绝非温县垆土地铁棍山药。

  一般来说,又直又长的铁棍山药都是沙土地中种植的。垆土地铁棍山药因为土质坚瓷,黏性大,土质硬,所以它弯弯曲曲,虽然不好看,但属于铁棍山药中的极品,口感好,营养价值高;沙土铁棍山药因种植在沙地里,呈圆柱形,土质松软,口感稍差,营养价值比垆土铁棍山药稍差一些。垆土铁棍山药和沙土铁棍山药的区别。

  所垆土铁棍山药和沙土山药都是正宗的铁棍山药,亲可以根据自己的口感和需求,来选择合适的铁棍山药。