四大怀药,为什么名字都带个“怀”药呢

2014-03-20 温县铁棍山药 406

  为什么叫“怀”药呢

  四大怀药主要产于河南省温县、孟州、武陟、博爱、沁阳等地的怀山药,怀地黄,怀牛膝,怀菊花,在这些地方种植和经营已有七百余年的历史。

  “怀”是指由明代在这一带设置的“怀庆府”而言。沿袭至今仍把这一带地区所产的药材中冠以“怀”字,表示为驰名的特产,就是“道地”药材的意思。也有时将“怀”字写成“淮”字。

  四大怀药均为最常用的中药。地黄、牛膝姑且不论,其中的山药,一般鲜品都可食用。菊花也有人用作茶饮。铁棍山药不仅味道鲜美,性质平和而且健脾养胃,益肾补虚,对于消化不良患者,有滋养强壮的功效。菊花作茶饮,具有上等的清心明目功效。

  为什么这四种药材均产于同一地区呢?专家结论尚未统一,但正所谓一方水土养一方人,焦作的这篇土地适合四大怀药了。