铁棍山药豆沙糕——美味健脾养胃

　　胃肠病自然疗法——铁棍山药豆沙糕

　　【原料】

　　鲜铁棍山药500克、面粉90克，豆沙、山楂糕各150克。白糖50克。

　　【制作】

　　1、将铁棍山药洗净，上笼蒸熟，去皮捣成泥，加入免费，搓成面团，再分成两半，分别擀成15厘米见方的面饼。

　　2、将豆沙捏成同样大小的块，放在一块饼面上，京糕切成薄片，铺在豆沙上。再将另一块饼面放在京糕上铺平，上笼蒸熟即成。

　　【功效与作用】

　　补脾养胃，消食强身。适用于脾胃虚弱而致慢性消化不良及滋补保健者。