小米山药粥_小米山药粥的做法,怎么做好吃,如何做,家常小米山药粥的做法大全视频

2012-11-28 温县铁棍山药 766

  小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、山药等,熬成风味各异的营养粥。 小米味甘、性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,对治疗消化不良,肢体乏力等有很好的功效与作用。 山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。 铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。 铁棍山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

  铁棍山药和小米都是营养丰富的东西。铁棍山药和小米就是非常好的保健脾胃,调节消化功能,并且治疗腹泄的食物来源。 此外,小米山药粥也适合煮咸的口味 所以具体口味可以依照个人喜好。

  食材:山药100g 铁棍山药200g 枣9个 水800g

  制作步骤

  

 

  1. 先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。

  

 

  2. 铁棍山药洗净,去皮。

  

 

  3. 切成片状。

  

 

  4. 小米淘洗干净。

  

 

  5. 锅里放水,把红枣、小米放入锅中。

  

 

  6. 放入铁棍山药。

  

 

  7. 盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。

  

 

  8. 自动跳到保温功能。

  

 

  9. 做好的小米山药粥。

  

 

  10. 盛入碗中,即可享用。

  

烹饪小技巧

 

  1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时常吃铁棍山药能强健体魄。

  2、防止切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。

  3、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,防止营养价值丢失。

  

营养价值与功效

 

  1、山药味甘,性温。补而不滞, 不热不燥, 能健脾益胃、助消化。

  2、小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

  

健康小常识

 

  宝宝小的时候容易出现消化不良,肚胀,腹泻。尤其刚断奶的宝宝,更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化,吃东西没胃口,想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊,冲剂啊,是药三分毒。疼爱宝宝的父母,何不从饮食方面多注意调养一下,给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。