什么是正宗铁棍山药

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会颁布的《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)/中华人民共和国国家标准》，规定为北纬3448至-3530、东经11202至11338之间的地理范围，即河南省焦作市的行政辖区之内，所产的山药，为正宗的铁棍山药。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！只有焦作才有铁棍山药。

古代铁棍山药为历代皇室之“贡品“，誉为国药之宝。 由于铁棍山药的功效与作用逐步被大家认可，如焦作铁棍山药可用于抗衰老，铁棍山药可以健脾胃益肾气等等。近几年开始大面积推广种植，并得到当地政府的大力支持！

经过焦作人民的推广种植和当地政府的大力支持，铁棍山药的知名度越来越高，市场上也就经常出现假冒铁棍山药。其中以河北和山东的假冒铁棍山药最多！假冒铁棍山药无论是口感还是营养成分含量都远不如正宗铁棍山药。

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