营养早餐—紫薯山药豆浆

2012-04-25 温县铁棍山药 1,101

      紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯山药一起做成豆浆,不仅让你的早餐营养丰富,更是将紫薯和山药的功效与作用更好的使身体吸收。

紫薯山药豆浆的做法

第1步黄豆洗净,提前泡软

第2步紫薯洗净去皮,切小块;新鲜铁棍山药洗净去皮,切小块

第3步把以上材料加水,都放入豆浆机,煮熟即可

 紫薯山药豆浆的做法,山药的做法大全