补脾养胃养血安神的红枣山药粥

　　春夏季肝功能旺盛，常食酸味食品更容易使肝气旺盛，市场久了会导致脾胃消化功能和吸收能力的下降，致使气血不和;而甜味食物则能够增强脾胃功能，有益身体健康。因此，春夏时节在饮食方面要多吃些甜味食品，少吃酸味的。甜味食品中，大枣是不错的选择。今天就给大家推荐一款很不错的山药红枣粥。

　　山药为薯蓣科植物薯蓣(dioscorea opposita thunb)的干燥根茎。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功能 ,主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。主产于河南 ,在山西、河北、山东和云南等省也有栽培山药 ,而河南武陟、孟州、博爱、沁阳、温县等地(古怀庆所属)的山药质量最佳 ,习称“怀山药”,为道地药材，药食同源。

　　大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，经常食用可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足，补血等症。下面怀补坊的小编来介绍几个大枣食疗方子：

　　铁棍山药红枣粥

　　做法：红枣50克，鲜铁棍山药200克，大米100克，白糖适量，清水1000毫升。水烧开后，将红枣、山药、大米放入锅中，慢熬成粥状，放入白糖。此铁棍山药红枣粥适用于老年消化不良、脾虚泄泻、女性子宫脱垂等。

　　药补不如食补，食补才最健康。多食铁棍山药红枣粥，脾胃健康，身体健康。